JAGOAN KAVLING

Salah satu inspirasi dari serial chef (dorama Jepang) mengenai tips dan trik untuk pedagang makanan di pinggir jalan, adalah bagaimana kita dapat merangsang panca Indra manusia untuk menjadi lead agar mereke datang berkerumun. Baca Juta: Ide Gila Untuk meledakkan Bisnis Tips itu saya bagi menjadi 4 poin Cara Mudah Mendatangkan Pembeli berikut: 1. Penciuman. Panggillah calon pelanggan dengan aroma yang kuat dari masakan kita. Hal ini sering saya temukan saat jam-jam makan siang atau sore menjelang malam di beberapa daerah. Kadang saya mencium bau bawang yang digoreng, ayam yang sedang dipanggang, terasi yang lagi dibakar lalu diulek jadi sambal terasi. Atau aroma asap dari panggangan ikan dan pepes. Rasanya, panggilan itu begitu kuat. Jadi memang berminat mencari tempat makan, maka pasti saya akan singgah ke sana. Source: google Image 2. Pendengaran. Menambah sensasi bawa masakan yang tersaji di sana fresh. Atau menjadi tanda, bahwa di sana ada yang jual mak...

Jumat ini cuaca Banjarbaru cerah. Setidaknya hingga menjelang azan Zhuhur yang menandai waktu sholat jumat. Membuat rencana hari ini ke Banjarmasin untuk mengikuti Mentoring Bisnis di RM TLOGO IJO Baru sedikit bergeser. Beruntung hari itu, Haji Roem -begitu biasa kami memanggilnya- bersedia memberikan tumpangan agar bisa berangkat meskipun terlambat. Perjalanan menuju Banjarmasin dilalui dengan kecepatan sedang. Dan ternyata, cuaca menuju Banjarmasin tidak menunjukkan tanda-tanda turunnya hujan. Membuat kami berpikir, seandainnya saja bisa berangkat lebih awal. Sudah berkumpul saat itu peserta mentoring yang duduk di salah satu sisi Rumah Makan TLOGO IJO Baru. Termasuk mas Budi yang juga merupakan pemilik Rumah makan yang katanya secara tidak sengaja menyebut "jangan takut dimadu" sebagai tagline yang menarik -setidaknya dalam pandangan saya. Siang itu, pembahasan berfokus pada pemanfaatan sosial media dan persiapan pembukaan OMNIVORA Cafe banjarbaru-nya Haji Ro...

Beberapa waktu lalu, sempat beberapa teman share soal bisnis Pecel Lelenya yang meledak di awal-awal buka. Di bawah bendera Samb e l Setan Bang Udin, Nala dan Desti yang jadi pemilik usaha membuka rahasianya. Beruntung saya bergabung dalam grup yang melibatkan mereka untuk berbagi cerita sukses itu. Bahkan trik bisnis yang mereka sebut "Buka Langsung Laris" juga berhasil saat membuka usaha gerobak Sosis Bakar. Dan dalam waktu singkat sudah memiliki beberapa cabang. Y uk ki ta Menguak Rahasia Sukses Sambel Setan Bang Udin berikut: Menur ut pengakuan mbak Desti dan Nala, setiap malam warung mereka ramai pengunjung dan selal u habis. Bahkan, j ika ada yang ber niat untuk membuka cabang, mere ka berani menjanjikan keuntungan bersih sekitar 15 juta sebulan. Gila ya ? Nyatanya, cara mereka dalam membuat lapak-nya laris manis adalah m e tode sederhana. "Branding" harus kuat. Itu kata mere ka. D engan Banner atau spanduk yang dibuat besar dan mencolo...

Dalam Perjalanan usai Meet-up dengan Telkom bersama Komunitas Startup Banjarmasin lalu dilanjutkan dengan kopdar, saya tiba-tiba ingin makan di tempat yang sudah lama tidak dikunjungi. Bakmi Jogja. Dulu sekitar tahun 2013 tidak ada namanya, atau mungkin saya tidak terlalu memperhatikan. Bisa jadi.  Barangkali jika tidak pernah diajak oleh Ipansyah -rekan kerja saya waktu itu-, tempat ini masih menjadi misteri dalam lamunan. Hayyah! Karena tempatnya benar-benar seperti tidak terlihat. Betapa tidak, dalam dua tahun terakhir saya selalu terpikir untuk mampir ke tempat ini saat menuju banjarbaru dari Banjarmasin. Tapi selalu terlewati. Bahkan ketika sengaja menyisir jalan, tempatnya juga tak tampak. Mie Goreng, salah satu andalah Bakmi Jogja Hal ini sepertinya wajar. Karena hampir setiap malam (setidaknya dari beberapa kesempatan singgah di sini) tempat itu tertutup oleh mobil atau tumpukan sepeda motor yang parkir di bahu jalan. Karena ramai. Banyak pengunjung. Meski te...

Di kantor sudah menjadi kebiasaan setidaknya dalam tiga bulan ini ada program masak. Setiap karyawan memiliki kewajiban memasak secara bergiliran. Hari ini, jatah saya. Asik sebenarnya. Karena tugas memasak ini adalah tugas yang berat sekaligus menyenangkan. Awalnya mau masak Sayur Asam Patin, karena terlalu rumit dan memerlukan waktu masak yang sedikit lebih lama akhirnya menu ini saya cancel. Pilihan tertuju kepada salah satu usulan karyawan lain: Talang Masak Asam. Telang Masak Asam Setelah semua bahan terkumpul, kesempatan memasak dimulai pukul 11.00. Karena ada calon nasabah datang, saya putuskan untuk closing dulu. Alhamdulillah setelah deal pembelian kavling, lanjut ke dapur untuk memasak. Baca Res ep lain: Om elette Indomie , resep Sederhana Alakadarnya Rahasia Memasak Nasi Goreng     Saya hitung waktunya, dari jam 11.15 hingga tengah hari teng, semua sudah siap santap. Tentu sebelum tahap persiapan, saya masak nasi dulu sebanyak 5 cup . Bi...

Tengah malam begini, biasanya bagi para pekerja malam khususnya blogger dan internet marketer kadang suka lapar. Camilan sudah habis, Sementara kopi masih available hingga adzan subuh bergema. Kalau perut sudah keroncongan, satu persediaan yang pasti selalu ada: Mie Instant. Ba ca Resep Lain: R ahasia Memasak Nasi Goreng Tapi, kalau makan mie instant (atau lebih mudahnya kita sebut saja indomie, walaupun ini merk) tanpa dimasak lebih dahulu kesannya masih kayak makan camilan. Praktis, tapi pada beberapa kasus bikin gigi sakit (apalagi kalau sudah berumur, hehe). Mau masak dengan direbus atau direndam dengan air panas sudah biasa. Bosan. Mungkin bisa pakai satu resep sederhana ini. Gambar dicomot dari lombokijo Resep ini sebenarnya sudah lama diajarkan oleh mama, walaupun makin ke sini makin ngerti. Bahwa resep ini ada di mana-mana dan menjamur banget. Bermodal sebiji telur dan sebungkus mie instant. Dan pasti sudah bisa ditebak. Yap! Omelette Indomie, di tempat lain...

Rahasia Memasak Nasi Goreng, Sumber Gambar: Pixabay Adul, sebut saja begitu adalah pemburu hadiah. Terutama yang berkaitan dengan kontes. Banyak kontes yang dia ikuti dan sebagian besar dimenangi karena ketekunan dan kerja kerasnya. Tipsnya sederhana, dia gali ilmu dari sebuah kontes sederhana itu sedalam-dalamnya, sebanyak-banyaknya, selengkap-lengapnya. Agar tidak ada alasan bagi dia untuk tidak menang. Satu ketika ada kontes memasak tingkat provinsi. Memasak Nasi Goreng. Dan kontes memasak ini memberikan hadiah 20 juta rupiah untuk juara pertama. Sebulan sebelum kontes, Adul sudah bertekad untuk memenangkan kontes ini dengan cara mendaftarkan diri kepada pantia kontes. Seminggu sebelum kontes, akan ada seminar cara memasak nasi goreng paling enak yang diisi oleh juara kontes di tahun sebelumnya. Seminar itu sekaligus technical meeting kepada seluruh peserta yang akan mengikuti lomba masalah perut ini. Hari di mana seminar yang digelar panitia itupun datang. Malang bagi ...